新洲:现代化“进行曲”,奏响田野“新律动”
辛冲街上塘农业科技园区生产车间里,智能化控制终端正重塑传统菌菇培育模式。两万多个菌包在恒温恒湿环境中高效生产,机械臂精准搬运、智能装袋机高速运转,仅需7名工人即可管理日产5000斤的“智慧车间”。依托对温湿度、二氧化碳浓度等参数的精准调控,园区成功打破自然条件
辛冲街上塘农业科技园区生产车间里,智能化控制终端正重塑传统菌菇培育模式。两万多个菌包在恒温恒湿环境中高效生产,机械臂精准搬运、智能装袋机高速运转,仅需7名工人即可管理日产5000斤的“智慧车间”。依托对温湿度、二氧化碳浓度等参数的精准调控,园区成功打破自然条件
忙碌的厨房里,一碗碗香气浓郁的鸡汤要经过宰杀脱毛、漂洗、切块、焯水、吊汤、炒制等工序,最后装入瓦罐,将瓦罐放到炉子上,熬制5-6小时,才能端上食客们的餐桌。如今,“汪集鸡汤”已成为非物质文化遗产项目之一,而熬出每一碗汤的后厨师傅们,有个统一的名字——“新洲汪集